Ema n Doll　~エマンドール~ | 日記 | ★新商品開発★　～高槻　カフェ～

こんにちは☆
今日は真夏日ですね！！皆さん熱中症には注意ですよ！！
まめに水分を取って日陰でよく休んでくださいね☆('∀`)

本日の更新は吉田です☆彡

僕は主にホールでドリンク類を担当しています。
なのでまだ料理は覚えていません・・・

今週から本格的に新メニューの開発に取り組んでいます。
夏に向けたドリンクから料理、コースなど頑張っています。

本日はご飯ジャンルからロコモコを試作しました。
ロコモコはハワイ発祥の伝統的な料理で
ご飯に目玉焼き、ハンバーグ、お野菜が詰まったプレートです。
ソースも家庭にある材料で簡単にできます。

エマンドールではオリジナルのソースも試作して
お客様に喜んでいただける味に仕上げたいと思います。

今日はまだ、タルトをやります！
お腹いっぱいであります☆(笑)


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Ema　n　Doll
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